Jezelf goed voelen begint in je buik

Licht Meergranen desembrood

 7,50

Het licht meergranen desembrood is het meest  verkochte product uit ons assortiment, voor het maken nemen we echt de tijd. het deeg wordt gemaakt van uitsluitend glutenvrije granen, water en zout we voegen daar niets aan toe. Na een lange fermentatie van 36 tot 48 uur wordt het brood direct op de steen gebakken, dit geeft het zijn karakteristieke korst, kleur en smaak.

Het eten van langzaam gefermenteerde granen is gezond en vriendelijk voor je darmen.

Water, sorghum*, volkoren rijstmeel*, boekweit*, aardappelzetmeel*, haver*, teff, gierst*, psylliumvezel en gejodeerd zout. (*van biologische oorsprong)

Opgelet: Dit brood wordt geproduceerd in een ruimte waar ook noten, sesam en ei worden verwerkt. 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Formaat

Aanvullende informatie
Gewicht 800 g
Afmetingen 20 x 14 x 10 cm

Licht meergranen

Voedingswaarde per 100g
Eiwit4.5 g
Vezels5.7 g
Koolhydraten32 g
Kcal176 g
Energie/Kj703 g
Vetten1.4 g
Verzadigd Vet0.3 g
Suikers0.4 g
Zout1.1 g

​​Snijd en bewaar tips:

Als  je bij ons een versgebakken zuurdesembrood ophaalt komt het net uit de oven en is nog warm vanbinnen. Voor het beste snijresultaat is het belangrijk om je brood helemaal af te laten koelen, dit duurt ongeveer vijf uur.

Snijden en bewaren:

Bewaar het afgekoelde brood in de papieren broodzak en in een afgesloten zip lock bag. Zo blijft het brood vers.

Met een scherp broodmes kun je de dag na het bakken het brood het mooiste in dunne plakjes snijden. Je kunt het in plakjes invriezen of bewaren in de zip Lock bag, het brood blijft zeker vier dagen vers.

Opwarmen:

Omdat wij geen conserveringsmiddelen en/of broodverbeteraars toevoegen aan ons glutenvrijebrood raden wij  aan om het brood even kort te verwarmen in bijvoorbeeld een broodrooster, hete pan of in een voorverwarmde oven als het uit de vriezer komt . Het brood wordt zo weer lekker vers en dit blijft de gehele dag zo.